Wielkanoc z thermomixem

Wielkanoc za pasem. Trzeba zaplanować menu na świąteczne dni. Wychodząc na przeciw wszystkim użytkownikom thermomixa napisałam, sprytny poradnik, jak zaplanować Wielkanoc z thermomixem.

Od sierpnia jestem szczęśliwą posiadaczką TM6, a od listopada również przedstawicielem handlowym firmy Vorwerk. Nie będzie przesadą mówiąc, że uwielbiam moją pracę. Kocham gotować i szukać sprytnych rozwiązań. Mam już swoją bazę klientów, którym pragnę ułatwiać korzystanie z thermomixa. Te poradniki są przede wszystkim dedykowane dla nich. Wiem jednak, że wśród moich czytelników jest również sporo thermomianiaków, więc w miarę możliwości będę wrzucać poradniki również na bloga. No to lecimy z pierwszym poradnikiem.

„Thermomixowe kombinacje Wielkanoc”

2 tygodnie przed świętami należy zaplanować menu. Polecam wybierać dania, które lubicie i jadacie w tym okresie. Zapiszcie sobie na kartce potrawy, dodatki, wypieki, które planujecie zrobić. Zapiszcie sobie liczbę osób, które będą razem z Wami świętować, aby dopasować ilość i liczbę porcji.

Dania wielkanocne z thermomixa

Wszystkie przepisy znajdziecie w aplikacji cookido. Jeśli jeszcze nie macie to koniecznie zainstalujcie.

Jak zaplanować dania w aplikacji:

utwórz kolekcję „Wielkanoc”
wyczyść listę zakupów
przeszukaj przepisy i dodawaj każde danie do kolekcji
dodaj do listy zakupów dania, które chcesz ugotować na Wielkanoc
kiedy już skończysz planowanie przejdź do listy zakupów i spisz co musisz dokupić.

Poniżej są potrawy, które znajdują się w mojej kolekcji. Klikając w poniższe dania przekieruje Was na platformę z konkretnym przepisem.

Śniadanie wielkanocne

Śniadanie wielkanocne składa się u nas niezmiennie z takich dań jak: jaja faszerowane, sos tatarski, ćwikła z chrzanem, pasztet, gotowana szynka, biała kiełbasa w piwie(hit na blogu klik), bigos, sałatka jarzynowa, świeży chleb i baran z masła (Jak zrobić barana z masła krok po kroku). Mam na blogu przepis na pyszny pasztet klik, ale w tym roku wy testuję, któryś z poniższych. Pasztet zawsze robię wcześniej i zamrażam. Na pewno zrobię sos tatarski w TM, ponieważ szkoda mi czasu na krojenie. Planuję też zrobić sałatkę jarzynową na varomie i bigos. Bigos i ćwikłę z chrzanem z powodzeniem można zrobić dużo wcześniej i włożyć do słoika. Jajka faszerowane polecam zrobić sobie w sobotę. Białka odstawić do zamykanego pudełka, farsz włożyć do rękawa cukierniczego. Faszerować tuż przed podaniem. W ten sposób jajka będą dłużej świeże i nie obeschną.

Sałatka jarzynowa na Varomie

Pieczywo

Uwielbiam zajadać się pajdą świeżego pieczywa z masłem. W tym roku na pewno upiekę świeży chleb, tym bardziej, że z TM to dziecinnie proste. Upiekę też chlebki do żurku, aby go ciekawie zaserwować.

Zupy

Ja nie wyobrażam sobie świąt bez barszczu białego, natomiast moje chłopaki są team żurek, więc zapewne on zagości na naszym stole. Ciekawą opcją jest również zupa chrzanowa. Każdą zupę możecie śmiało ugotować wcześniej i na ciepło zamknąć w słoiku. Jednak nie dodawajcie śmietany, aby się nie zważyła przy podgrzewaniu. Śmietanę dodajcie przed podaniem.

Obiado-kolacja

W święta wielkanocne nie jadamy typowego obiadu. Ewentualnie zjadamy żurek jeśli ktoś z domowników jest głodny w porze obiadu. Potem kawa
i ciacho, a ok 17 robimy obiadokolacje. Na taką obiadokolację dodaję poza daniami ze śniadania jakąś lekką sałatkę, porcję mięsa i/lub rybę. Nie szaleje specjalnie z daniami. Nie lubię jak się cokolwiek marnuje, więc nie gotuje na zapas.

Słodkości wielkanocne

Ja nie należę do miłośników słodkości, ale mam w domu wielbicieli babek, więc na pewno jakąś upiekę. Kusi mnie również mazurek, ale z obawy że będę musiała zjeść go sama chyba odpuszczę.