Boczniaki po tajsku

Gdyby nie moje zamiłowanie do burgerów i krewetek mogłabym zostać veganką. Nie jest dla mnie żadnym problemem jadanie samych warzyw, jednak jest jeden warunek- muszą być dobrze doprawione. Kupiłam ostatnio spontanicznie boczniaki i w natłoku spraw o nich zapomniałam. Leżały w lodówce i czekały na zmiłowanie. Nie lubię marnować jedzenia i kocham eksperymentować w kuchni, …

wegetarianska papryka faszerowana

Papryka faszerowana ryżem, cukinią i pieczarkami

Moja rodzinka jest totalnie mięsożerna, ale usilnie staram się wprowadzić do naszego menu więcej warzywnych dań. Co raz częściej udaje mi się namówić ich na dania wegańskie i nawet im smakują. Niedawno zrobiłam furę spontanicznie wykombinowanych papryk faszerowanych i karmiłam nimi rodzinę i znajomych przez cały weekend. Wegetarianie byli zachwyceni, a mięsożercy zaskoczeni, że danie …

Farsz z kapusty kiszonej i pieczarek

Dzisiaj podrzucę Wam przepis na mój ulubiony farsz z kapusty kiszonej i pieczarek. Używam go do Najlepszych pierogów Babci Marysi, Krokietów, Pasztecików i do zawijańców z ciasta francuskiego. Uwielbiam ten farsz i mogłabym go jeść nawet sam. Farsz z kapusty kiszonej i pieczarek Składniki: 1 kg kapusty ½ kg pieczarek 2 średnie cebule Liść laurowy, …

Naleśniki ze szpinakiem. Moje ulubione.

Ludzie kochani. Podrzucam Wam mój ulubiony przepis na naleśniki ze szpinakiem. W ciąży z Antkiem pokochałam naleśniki i do dzisiaj darzę je wielką miłością. Nie na darmo moją ulubioną restauracją jest „Manekin” (sieć naleśnikarni). W Manekinie zajadam się zazwyczaj spagetti naleśnikowym. W domu natomiast robię przeróżne wersje klasycznych, od słodkich do wytrawnych. Szpinakowe jednak to …

„Smalec” z fasoli z gryczanymi skwarkami

Od jakiegoś czasu bardzo popularna jest dieta wegańska. Nawet ja, typowy mięsożerca zaczęłam się nią interesować. Nie zamierzam przechodzić na weganizm czy inny styl żywieniowy. Uwielbiam mięcho, kiełbasy, golonki z kapustą, schabowe, gulasze itp. itd. Muszę jednak przyznać, że ostatnio często eksperymentuje z kuchnią wegańską i sprawia mi to ogromną przyjemność. Osobiście nie znam żądnych …