Blog o domowej organizacji, gotowaniu i innych kombinacjach
Kiedy wstałam w sobotę rano i zaczęłam wyciągać wszystko z lodówki, aby ją ogarnąć i zaplanować zakupy olśniło mnie, że powinnam zacząć pisać serię „Przegląd lodówki”. Czasami wstawiam Wam sprytne triki, jak nie marnować jedzenia, ale nigdy nie podchodzę do tego kompleksowo. Zamierzam zatem zacząć Wam pokazywać, jak ja na co dzień gotuję z resztek. …
Jestem totalnym miłośnikiem gołąbków, lecz nigdy nie mam czasu na ich produkcję. Zazwyczaj robię gołąbki oszukane, które zajmują mi o wiele mniej czasu jak te tradycyjne. Teraz ułatwiłam sobie sprawę jeszcze bardziej i wrzuciłam wszystko do jednego gara i wyszła najlepsza jesienna zupa ever. Zupa gołąbkowa Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula …
Dziś przepis na moją ulubioną zupę z dzieciństwa. Babcia Wandzia gotowała najlepszą parzychę na świecie i gdy gotuje ją w moim domu wracają wspomnienia najlepszej na świecie babcinej kuchni. Zupy zawsze były w poniedziałki i środy, we wtorki i czwartki na stole pojawiały się konkrety, a w piątki babcia serwowała zawsze coś bezmięsnego. W zupowe …
Jak ja kiedyś nienawidziłam krupniku. Sama dziś w to nie wierzę i tak bardzo mi głupio, że grymasiłam przy babcinym obiedzie na jego widok. Kiedy byłam w ciąży z Leonem totalnie oszalałam na punkcie zup. Jak dawniej zupę jadłam, aby nie umrzeć w głodu, tak w ciąży pochłaniałam miskę za miską. Kombinowałam różne wariacje zupowe, …
Pomyśleć, że jeszcze pół roku temu nienawidziłam przyprawy curry. Kojarzyła mi się z takimi modnymi niby „Ogórkami w curry”, których nie cierpię. Na samą myśl o tym smaku dostaje mdłości. Jednak jakiś czas temu dostałam fioła na punkcie azjatyckich przypraw. Uwielbiam tajskie, chińskie, japońskie i jeszcze inne orientalne kuchnie. Mam nadzieję, że uda mi się …
Gdy tylko uda mi się dorwać młode buraczki, bez zastanowienia je kupuje i czym prędzej gotuje tą przepyszną zupkę. Razem z Kamilem czekamy na nią z utęsknieniem. Jest bardzo lekka, ale z dodatkiem ziemniaków również pożywna. Jej smak kojarzy nam się z ciepłymi i słonecznymi dniami i zawsze mam wrażenie, że ugotowała jej za mało. …