Ostatnio mam fioła na punkcie azjatyckich smaków. Gotuje rozgrzewające zupy curry czy „Pikantne szaszłyki z krewetkami w azjatyckiej marynacie„. Kuchnię azjatycką uwielbiam za jej intensywne smaki, oryginalne połączenia i szybkość w przygotowaniu. Najlepszą chińszczyznę jadłam, gdy byłam w Londynie w Camden Town. „Bang Bang chicken” do dziś śni mi się po nocach. Zawsze wzdycham z …
Zupa curry- szybka, pyszna, pożywna i do tego fit
Pomyśleć, że jeszcze pół roku temu nienawidziłam przyprawy curry. Kojarzyła mi się z takimi modnymi niby „Ogórkami w curry”, których nie cierpię. Na samą myśl o tym smaku dostaje mdłości. Jednak jakiś czas temu dostałam fioła na punkcie azjatyckich przypraw. Uwielbiam tajskie, chińskie, japońskie i jeszcze inne orientalne kuchnie. Mam nadzieję, że uda mi się …
Jak zaplanować tygodniowe menu
Jak zaplanować tygodniowe menu? Nie znam osoby, która nie zastanawiałaby się codziennie „Co dziś na obiad?”. Nie sorry nie znam kobiety, bo znam mało mężczyzn, którym spędza sen z powiek ten dylemat. Często jak rozmawiam z przyjaciółką przez telefon to jedne z pierwszych pytań jakie pada jest Co robisz dziś na obiad?– i jak żadna …
Szybki ketchup z cukini
W moim domu ketchup jest produktem pierwszej potrzeby. Dodawany praktycznie do wszystkiego. Oczywiście jestem świadoma składu tego „półkowego keczapu”. Nie potrafię go wycofać z naszego domu, gdyż sama uwielbiam go dodawać do frytek, zapiekanek czy tostów. W tym roku zdecydowałam się zrobić domowy ketchup. Wybór padł na szybki ketchup z cukinii. Szybki ketchup z cukinii …
Sos pomidorowy do pizzy
Mamy w sobotę taki rodzinny rytuał „Domowy fast food”. Robię dla moich chłopaków street foodowe jedzonko i siedzimy sobie leniwie przed TV oglądając jakąś ulubioną animację. Najczęściej chłopacy proszą o pizzę. Do pizzy zazwyczaj robiłam „Eksresowy sos pomidorowy„. Jednak w tym roku korzystając z okazji, że mam dostęp do niedrogich i pysznych pomidorów zrobiłam już …
Sos włoski a’la italiana- do słoików na zimę
Od koleżanki z pracy Anety dostałam ostatnio pyszny przepis na sos włoski. Zastrzegła od razu „Weź zrób od razu z dwóch porcji, bo do zimy nie dotrwa”. No to Ola zrobiła z trzech i myślę, że do zimy ten zapas nie wytrzyma. Antek w trakcie gotowania dopytywał co tak ładnie pachnie. Kolejnego dnia zrobiłam spaghetti …