Pieczona owsianka z truskawkami

Lubicie owsiankę? Ja po prostu uwielbiam. Kocham wszystkie owsianki i jaglanki. Mogłabym jeść je codziennie na śniadanie.

Kiedyś na Instagramie wpadła mi w oko pieczona owsianka. Znalazłam w sieci kilka przepisów i zmodyfikowałam je po swojemu.

Od dłuższego czasu moja „wypasiona” rodzinka postanowiła zrzucić zbędne kilogramy i większość gotuje teraz fitt. Ku mojej ogromnej uciesze. Nie boję się już jeździć w odwiedziny do ciotek, gdzie kusiły mnie patery ciast z kremami, a na kolacje serwowano pyszniutkie, ale jakże tłuściutkie rarytasy.

Fitt dania rządzą na stołach. No i nie myliłam się, że mój nowy wytwór owsiankowy podbije ich serca.

I teraz uwaga ¼ takiej owsianki można spokojnie wciągnąć sobie na śniadanie lub kolacje. 1/8 będzie idealną porcją na fit przekąskę.

Pieczona owsianka

Składniki:

  • 2 szkl. mleka (może być roślinne np. sojowe)
  • 2 szkl. płatków owsianych (najlepsze górskie)
  • 1 kopiasta łyżka otrębów ( u mnie żytnie)
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • truskawki
  • 1 łyżka miodu płynnego ( jeśli macie stały, wystarczy włożyć wstawić go w miseczce na kila chwil do mikrofali)
  • Garść jagód goji
  • Garść orzechów ( u mnie pekan)
  • 1 jajko (można pominąć)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sok z ½ cytryny
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • Olej kokosowy do wysmarowania blaszki

Sposób przygotowania:

  1. Płatki owsiane zalać mlekiem i zostawić na noc do wchłonięcia płynu (jeśli nie macie czasu to ugotujcie).
  2. Do napęczniałych płatków dodać siemię, otręby, jagody goji, posiekane orzechy, miód, jajko, cynamon, sok z cytryny. Wszystko wymieszać do połączenie składników.
  3. Wyłożyć na lekko natłuszczoną formę do tarty lub średnią tortownicę.
  4. Wyłożyć truskawki i posypać płatkami migdałów.
  5. Piec w 180 stopniach ok 40 min.
  6. Podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego 🙂

OlaKombinuje

OlaKombinuje

Nieperfekcyjna matka dwóch chłopaków, notoryczna słomiana wdowa, zdeterminowana pani domu, niepoprawna marzycielka. Kombinująca jak nakarmić rodzinę i przyjaciół, utrzymać zadbany, czysty i rodzinny dom oraz jak spełniać marzenia te małe i te całkiem duże.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *