Jadłospis 1800 kcal. #2

jadłospis2

Tak myślałam, że przypadną Wam do gustu fit jadłospisy 😉

Postanowiłam, że podzielę się z Wami moimi ulubionymi zestawami dietetycznymi. Raz na jakiś czas będę wrzucała fit jadłospisy. O różnych wartościach kalorycznych (1200, 1400, 1800).

Oczywiście będą to jedynie moje propozycję i nie mogę zagwarantować, że schudniecie. Mogę Was jedynie zapewnić, że będziecie czuć się lżej i lepiej, jedząc zdrowe dobrze zbilansowane potrawy.

W miarę możliwości będę również przedstawiała kosztorysy do każdego jadłospisu. Wiem, że w tych czasach nie każdego stać na super, mega, eko, fit produkty. Ja sama często wymieniam składniki na tańsze odpowiedniki.

Postaram się również pokazać Wam jak skrócić czas przygotowania, a także co zrobić z „resztkami” aby się nie zmarnowały. Wiadomo, że każdy z nas nie lubi marnować czasu ani pieniędzy.

Dzisiaj mam dla Was kolejny jadłospis od Ewy Chodakowskiej. Z moimi drobnymi modyfikacjami ( moje uwagi znajdziecie w nawiasach pod każdym przepisem).

Dla oszczędności czasu i pieniędzy przygotowuje jeden jadłospis razy dwa. Na drugi dzień jedynie odgrzewam (jeśli jest taka potrzeba) przygotowane dania. Super sprawa.

Ten jadłospis dołączy do moich ulubionych. Robiłam go po raz pierwszy i absolutnie wszystko mi smakowało. Widok soczewicy z serkiem nie zachęca ale smak ma przyjemny. Kurczak ze szpinakiem rewelacja.

Na zdjęciach i w kosztorysie są podwójne porcje składników. W jadłospisie należy podwoić porcję aby zrobić potrawy na dwa dni. Ceny są zawyżone. Myślę jednak, że kwota 36,40 zł nie jest kosmiczna na dwa dni zdrowego dietetycznego jedzenia. Czas przygotowania wszystkuch posiłków około 1,5 godz.

Śniadanie: owsianka z pomarańczą i wiórkami kokosowymi (400kcal):

sniadanie2

  • 4 łyżki płatków owsianych 40g
  • 1/2 pomarańczy 120g
  • 1 łyżeczka wiórków kokosowych 3g
  • 1 łyżka płatków migdałowych 10g
  • 1 szklanka mleka 2% tł. 230g

Płatki zagotuj na mleku, dodaj cząstki pomarańczy i wiórki kokosowe oraz płatki migdałowe.

(można również wycisnąć sok z pomarańczy i dodać do owsianki.)

II śniadanie: serek wiejski z soczewicą i orzechami pekan (250kcal):

podwieczorek2

  • 1/2 opakowania serka wiejskiego 100g
  • 2 łyżki soczewicy gotowanej (może być z puszki) 40g
  • 5 orzechów pekan 15g

Serek wymieszaj z soczewicą i orzechami.

(soczewicę można ugotować dzień wcześniej, użyłam orzechów włoskich bo akurat takie miałam)

Obiad: kasza jaglana z kurczakiem w sosie szpinakowym (550kcal):

obiad2

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 190g (1/2 woreczka)
  • 1 filet z kurczaka zagrodowego 150g
  • 2 garści szpinaku 50g
  • 1/2 szklanki mleka 2% tł. 115g
  • 1 ząbek czosnku 5g
  • 1/2 małej cebuli 25g
  • 2 pomidory suszone w oleju 40g
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek 5g
  • Szczypta kurkumy 2g

Kurczaka podsmaż na oliwie, dodaj czosnek i cebulę oraz suszone pomidory i duś ze szpinakiem oraz mlekiem. Dopraw całość pieprzem i kurkumą. Podawaj z kaszą.

(użyłam mrożonego szpinaku bo jest tańszy i można go kupić praktycznie w każdym spożywczaku. Dodałam jeszcze startą gałkę muszkatołową aby danie nabrało smaku. Soli należy unikać ale odrobina chyba nie zaszkodzi 😉 )

Podwieczorek: serek wiejski z pomarańczą i pistacjami (250kcal):

grugie2

  •  1/2 opakowania serka wiejskiego 100g
  • 1/2 pomarańczy 120g
  • 1 łyżka pistacji bez soli i łupinek 15g

Do serka dodaj pistacje i cząstki pomarańczy.

(jeśli nie masz pistacji dodaj inne orzechy lub ziarna)

Kolacja: pałeczki z ogórka i marchewki z musztardowym łososiem (350kcal):

kolacja2

  • 1 ogórek zielony 180g
  • 1 łyżka musztardy francuskiej 20g
  • 1 porcja łososia wędzonego 100g
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek 5g
  • 1 łyżka sezamu 10g
  • 2 marchewki 90g

Ogórek i marchewkę pokrój w słupki, łososia posmaruj musztardą i posyp sezamem.

(użyłam jednego dużego ogórka i dwóch większych marchewek)

Kosztorys                                                   

Nazwa waga cena (w przybliżeniu)
2x pomarańcza 240 g 1,50 zł
1 ogorek zielony 360 g 3 zł
2 duże marchewki 180 g 0,60 zł
2 ząbki czosnku 0,20 zł
1 mała cebula 0,10 zł
8 łyżek płatków owsianych 80 g 0,60 zł
2 łyżeczki wiórków kokosowych 6 g 0,10 zł
2 łyżkki płatków migdałowych 20 g 0,40 zł
2 łyżki sezamu 20 g 0,40 zł
Przyprawy
10 orzechów pekan/ włoskich 30g 1 zł
4 łyżki gotowanej soczewicy 80 g (ok40g suchej) 0,50 zł
4 pomidory suszone w oleju 80 g 2 zł
1 woreczek kaszy jaglanej 100 g 0,60 zł
2 łyżki pistacji 30 g 2 zł
3 szkl. mleka 750 ml 1,80 zł
2 serki wiejskie 400 g 2,60 zł
2x filet z kurczaka 300 g 4,50 zł
2 łyżki musztardy francuskiej 40 g 0,50 zł
200 g łososia wedzonego 200 g 14 zł
suma 36,40 zł

Mam nadzieje, że sie Wam przyda 🙂

OlaKombinuje

OlaKombinuje

Nieperfekcyjna matka dwóch chłopaków, notoryczna słomiana wdowa, zdeterminowana pani domu, niepoprawna marzycielka. Kombinująca jak nakarmić rodzinę i przyjaciół, utrzymać zadbany, czysty i rodzinny dom oraz jak spełniać marzenia te małe i te całkiem duże.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *