Fit placuszki z kaszy jęczmiennej i sos ogórkowo-musztardowy

duetetyczne_placki_z_kaszy_jeczmiennej_serem_feta_natka_pietruszki_czerwona_cebuala_jajko_papryka_czerwona_dietetyczny_obiadBardzo nie lubię marnować jedzenia. Zazwyczaj w piątek robię „przegląd lodówki”. Wyciągam wszystkie składniki, które należałoby zjeść jak najszybciej i kombinuje jaki obiad/kolację z nich wyczarować.

Dzisiaj przepis na pyszne Fit placuszki z kaszy jęczmiennej  z sosem ogórkowym.

W tym przepisie wykorzystałam wszystkie resztki, które zalegały w lodówce. Kiedyś pewnie wylądowały by w koszu na śmieci. Dzisiaj jednak stałam się specjalistą od kombinowanych posiłków i nie marnuje jedzenia.

Fit placuszki z kaszy jęczmiennej

Z przepisu wychodzi ok 8 placuszków ( 2 porcje).

duetetyczne_placki_z_kaszy_jeczmiennej_serem_feta_natka_pietruszki_czerwona_cebuala_jajko_papryka_czerwona_dietetyczny_obiad

Składniki:

  • 1 woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej (może być dowolna kasza)
  • ½ papryki
  • ½ opakowanie sera feta
  • 1-2 jajka
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 1 mała czerwona cebula
  • Pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Ser, cebulę i paprykę pokrój w kostkę, natkę posiekaj.
  2. W misce wymieszaj wszystkie składniki (paprykę, kasze, ser, natkę, jajko, cebulkę). Popraw pieprzem.
  3. Uformuj placuszki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 15-20 min.
  5. Podawaj z sosem

duetetyczne_placki_z_kaszy_jeczmiennej_serem_feta_natka_pietruszki_czerwona_cebuala_jajko_papryka_czerwona_dietetyczny_obiad

duetetyczne_placki_z_kaszy_jeczmiennej_serem_feta_natka_pietruszki_czerwona_cebuala_jajko_papryka_czerwona_dietetyczny_obiad

Fit sos ogórkowo-musztardowy

Składniki:

  • 1 jogurt naturalny (ok 180 ml)
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania:

  1. Ogórka konserwowego zetrzyj na drobnej tarce.
  2. Dodaj jogurt naturalny i musztardę. Wymieszaj.

Smacznego

OlaKombinuje

 

 

 

 

 

 

OlaKombinuje

Nieperfekcyjna matka dwóch chłopaków, notoryczna słomiana wdowa, zdeterminowana pani domu, niepoprawna marzycielka. Kombinująca jak nakarmić rodzinę i przyjaciół, utrzymać zadbany, czysty i rodzinny dom oraz jak spełniać marzenia te małe i te całkiem duże.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *